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              涼拌菠菜

              涼拌菠菜

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              查看原文/ 2014年11月13日/ 165人看過

              涼拌菠菜的做法步驟

              菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。菠菜和綠豆粉條搭配,綠白相間,清清爽爽,既養眼又好吃。
              • 主料:

              • 輔料:

              • 1湯匙
              • 4克
              • 1小勺
              • 幾粒
              • 少許

              1.主料

              2.綠豆粉條涼水下鍋,水開后關火,蓋蓋子浸泡20分鐘

              3.菠菜切大段

              4.菠菜放入鍋中焯熟

              5.撈出菠菜,晾一下

              6.綠豆粉條泡到能用筷子輕松夾斷就是泡好了

              7.晾涼的菠菜攥一下水

              8.菠菜里放入粉條、鹽、味精、芝麻

              9.炒鍋倒油,放入花椒炸香

              10.把花椒油趁熱潑入菠菜中

              11.撿出花椒不要,攪拌均勻即可

              12.爽口涼菜

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