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              木瓜撞奶

              木瓜撞奶

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              查看原文/ 2017年07月06日/ 207人看過

              木瓜撞奶的做法步驟

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              今天來更一款顏值超高妹子們超愛的甜品——木瓜撞奶,冷藏后效果更佳噢!
              • 主料:

              • 輔料:

              • 10克

              1.準備所有材料(還需要一塊紗布噢!我用的是醫藥紗布燙了一下)

              2.木瓜洗凈去皮去籽切塊

              3.切塊后的木瓜直接放入紗布內,用手輕輕擠出木瓜汁

              4.穿插一個小技巧:熟透的木瓜直接切大塊,包入紗布擠就行了,不用弄碎,因為熟透的木瓜很軟,輕輕一擠水分就出來了

              5.將擠出的木瓜汁用紗布再過濾一遍(以防前一步擠果汁時用勁兒太大摻入太多碎渣),如果碎渣少,可以省略這一步

              6.木瓜汁

              7.牛奶中加入少量白糖,煮沸(木瓜本身已經很甜了,不喜吃太甜的可以不加糖)

              8.煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子,牛奶和木瓜汁的比例大約是3:2(木瓜汁過少可能導致難以凝固)

              9.將木瓜牛奶汁攪拌均勻,放涼即可

              10.好吃的木瓜撞奶做好啦!

              11.冷藏后效果更佳噢!

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